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En cette rentrée encombrée, nous poursuivons avec Lydie notre pèlerinage gastronomique dédié au thé rouge – Fraise, Piña Colada. Aujourd’hui, nous débarquons dans un domaine en fin de saison, mais qui saura redonner le sourire aux nostalgiques des vacances : la glace. La recette du jour est donc la terrine glacé au thé rouge Fraise et Piña Colada !

Un recette de glace sans sorbetière, voilà une idée qui nous plait. La recette reprend des éléments de précédentes recettes que vous trouverez en lien sur le blog de Lydie. Il est probable qu’à l’avenir une recette de glace plus générique apparaisse sur féeduthé.com pour permettre de créer des glaces avec tous nos thés, puisque pour le moment notre seule recette de glace au thé nécessite une sorbetière, et était déjà une initiative de Lydie. Décidément, cette jeune femme est partout !

Bonnes dégustations !

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